Кисель из каркаде

Кисель из каркаде

На 3 порции.

Ингредиенты:

* Сухой кисель – 3 ст.л;

* Каркаде – 1 ч.л;

* Вода – 400 мл;

* Ряженка – 120 мл.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Отмеряем три столовых ложки сухого концентрированного киселя.

Шаг 2. Смешиваем сухой кисель с порошком каркаде, перемешиваем. Если будете использовать сухие листья, то их предварительно необходимо измельчить до состояния порошка, например, при помощи кофейной мельницы.

Шаг 3. Примерно 1/3 части воды и ряженку перемешиваем с сухими ингредиентами, а 2/3  части воды ставим в кастрюле на огонь.

Шаг 4. Смесь добавляем в кипящую на плиту воду, тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.

Шаг 5. Доводим содержимое до кипения на самом медленном огне. В течение варки однократно перемешиваем содержимое кастрюли и сразу закрываем ее крышкой.

Шаг 6. Как только кисель закипит, снимаем его с огня и оставляем остужаться при комнатной температуре, периодически помешивая ложкой. Обратите внимание, что процесс помешивания не позволит на поверхности киселя образовываться пленке.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...