Квас из ревеня

Квас из ревеня

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Вода — 2 л;

* Мята — 10 г (свежая);

* Сахар — 0,5 стак;

* Дрожжи — 1 г (сухие);

* Ревень — 400 г.

---

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты. Ревень промоем холодной водой.

Шаг 2. Очищаем ревень и режем кусочками.

Шаг 3. Засыпаем в кастрюлю, заливаем воду и доводим до кипения. Кладем сахар и варим еще 5 минут.

Шаг 4. Теперь нужно процедить ревень.

Шаг 5. В горячий компот из ревеня, добавляем мяту. Оставляем до полного остывания.

Шаг 6. Извлекаем мяту.

Шаг 7. Кладем дрожжи и тщательно перемешиваем.

Шаг 8. Оставляем кастрюлю на 12 часов для брожения.

Шаг 9. Квас разливаем по бутылкам и храним в холодильнике.

Приятного аппетита!