Квас из березового сока с хлебом.

КВАС ИЗ БЕРЕЗОВОГО СОКА С ХЛЕБОМ:

big_129629

На 25 порций.

Ингредиенты:

* Березовый сок – 5 л;

Сахар – 150 г;

* Хлеб – 400 г.


Пошаговое приготовление:

big_129629 Шаг 1. Березовый сок процедите сквозь марлю, сложенную в три слоя, чтобы удалить сор который мог попасть во время сбора сока.

big_129629 Шаг 2. Процеженный сок налейте в кастрюлю, добавьте сахар и отправьте на огонь.

big_129629 Шаг 3. Доводите сок до кипения (но не кипятите!).

big_129629 Шаг 4. Тем временем нарежьте хлеб небольшими кубиками и подсушите его в микроволновке.

big_129629 Шаг 5. В теплый березовый сок добавьте сухарики, накройте кастрюлю крышкой и оставьт4 на 2 дня.

big_129629 Шаг 6. Готовый напиток процедите сквозь марлю, разлейте по бутылкам и отправьте в холодильник на 1-2 часа. Березовый квас готов, можно дегустировать!

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...