Канапе с креветками

Канапе с креветками

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Мелких варено-мороженых креветок — 200 шт;

* Лимонного сока — 2 ч.л;

* Белого хлеба без корок (можно сдобного) — 4 ломтя;

* Огурец — 1 шт (весом 300 г);

* Крепкое сочное яблоко — 1 шт;

* Укропа — 3 веточки;

* Петрушки — 3 веточки;

* Готового хрена или по вкусу — 1 ст.л;

* Сливочного сыра — 100 г;

* Соль;

* Черный перец свежего помола.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Креветки разморозьте, приправьте солью, перцем и лимонным соком.

Шаг 2. Огурец очистите и удалите семена. Отрежьте несколько тонких ломтиков для украшения. Остальную мякоть натрите на терке, посолите и оставьте на 15-20 минут.

Шаг 3. Яблоко очистите, нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком.

Шаг 4. Смешайте сливочный сыр с отжатым огурцом, яблоками, хреном и мелко нарезанной зеленью.

Шаг 5. Подсушите ломтики хлеба в тостере или в духовке, разрежьте пополам. Смажьте хлеб сливочным сыром, разложите креветки, украсьте ломтиками огурца и зеленью.

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *