Коктейль-Калипсо
Ингредиенты:
* Водка Царская — 50 мл;
* Ликер пименто драм — 15 мл;
* Персиковый ликер Fruko Schulz — 5 мл;
* Ангостура биттер — 3 мл;
* Домашний сироп на бобах тонка — 15 мл;
* Лимонный сок — 20 мл;
* Белок перепелиного яйца — 10 мл;
* Цветы фиалки — 1 шт;
* Лед в кубиках — 200 г.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Налей в шейкер белок перепелиного яйца 10 мл, лимонный сок 20 мл и домашний сироп из бобов тонка 15 мл.
Шаг 2. Добавь персиковый ликер 5 мл, ликер пименто драм 15 мл и водку 50 мл.
Шаг 3. Тщательно взбей безо льда.
Шаг 4. Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз.
Шаг 5. Перелей через стрейнер в коктейльный бокал.
Шаг 6. Укрась ангостурой биттером 3 дэш и цветком фиалки.
Приятного аппетита!