Кабачковая пицца

Кабачковая пицца

На 5 порций.

Ингредиенты:

* Кабачки – 500 г;

* Мука – 200 г;

* Яйцо – 3 шт;

* Разрыхлитель – 1 ч.л;

* Помидоры – 3 шт;

* Сыр – 150 г;

* Чеснок – 3 зубч;

* Зелень петрушки/укропа – пучок;

* Соль – щепотка;

* Специи – щепотка.


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Кабачки натереть на крупной терке. Присолить и дать постоять минут 10. Затем сок отжать.

Шаг 2. Смешать яйца, муку, разрыхлитель, измельченный чеснок, кабачки и нашинкованную зелень. Присолить и поперчить по вкусу. Форму смазать растительным маслом и выложить кабачковую смесь. Сверху уложить нарезанные кружочками помидоры или целые помидорки черри.

Шаг 3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Затем сверху посыпать натертым сыром и опять поставить в духовку минут на 10. Вкусный и полезный завтрак готов!

Приятного аппетита!

5/5 - (1 голос)

 

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *