Земляничное мороженое

Земляничное мороженое

На 10-12 порций.

Ингредиенты:

* Земляники – 500 г;

* Сливок жирностью 30–38% – 300 мл;

* Сметаны жирностью 30% – 200 г;

* Сгущенного молока – 1 банка (380 г).


Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Погружным блендером превратите в гладкое пюре 2/3 земляники. Продолжая взбивать, влейте сгущенку и сливки.

Шаг 2. Лопаточкой добавьте в получившуюся смесь сметану, перемешайте до однородности.

Шаг 3. Слегка раздавите оставшуюся землянику и лопаточкой вмешайте в молочную массу. Поставьте смесь в холодильник на 2 ч.

Шаг 4. Переложите смесь в машинку для мороженого и замораживайте согласно инструкции. Если у вас нет машинки, выложите в контейнер с крышкой и поставьте в морозильник. Каждые 15 мин. вынимайте и тщательно перемешивайте. Замораживайте 4–6 ч.

Приятного аппетита!

5/5 - (1 голос)

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *