Желейное варенье из дикого винограда

Пример HTML-страницы

Желейное варенье из дикого винограда

На 30 порций.

Ингредиенты:

* Виноград – 2 кг;

* Сахар – 700 г.


Пошаговое приготовления с фото:

Шаг 1. Хорошенько промыть кисти винограда.

Шаг 2. Аккуратно снять ягоды с веток в эмалированную кастрюлю.

Шаг 3. Размять ягоды толкушкой, чтобы пустить сок.

Шаг 4. Довести до кипения на маленьком огне. Снять с огня.

Шаг 5. Выложить на сито с марлей в 3-4 слоя, процедить, протереть и отжать жмых.

Шаг 6. На каждый литр сока берем 700 г сахара (по своему вкусу можете менять количество сахара).

Шаг 7. Хорошенько размешать и поставить на маленький огонь.

Шаг 8. Довести до кипения, постоянно помешивая и снимая пену. Кипятим пару минут и даем немного остыть.

Шаг 9. Готовое лакомство разлить в подготовленные банки, закрыть и дать остыть. Хранить в прохладном месте. Очень хорошо подходит для прослойки тортов и в начинку пирожков.

Приятного аппетита!

5/5 - (2 голоса)

 

 

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.