Домашняя клюквенная настойка на водке

Домашняя клюквенная настойка на водке

На 20 порций.

Ингредиенты:

* Сахар – 1/2 стак;

* Водка – 1 л;

* Клюква – 200 г.


Пошаговое приготовления с фото:

Шаг 1. Подготовить ягоды для домашней настойки на водке. Клюкву тщательно перебрать, вымыть и хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце. Затем насыпать в миску и слегка размять с сахаром.

Шаг 2. Влить в миску с клюквой водку и перемешать ложкой. Верх емкости плотно накрыть пищевой фольгой и оставить при комнатной температуре на 2 ч.

Шаг 3. Получившуюся домашнюю клюквенную настойку на водке процедить через мелкое сито или два слоя чистой марли. Перелить в графин. Тщательно охладить и подать на стол.

Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ:

Если вы хотите получить более насыщенный вкус домашней клюквенной настойки, добавьте к ягодам меньше сахара, залейте водкой, закройте емкость и оставьте при комнатной температуре на более продолжительное время (до недели).

По рецепту нашей домашней клюквенной настойки на водке можно приготовить напиток и из других ягод, например, из брусники, красной рябины, смородины или малины.

5/5 - (2 голоса)

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.