Skip to content
Домашний ликёр из яблок, груш и айвы
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Яблоки — 5 шт;
* Груши — 3–4 шт;
* Айва — 2 шт;
* Корица — 1½ палочки;
* Мёд — 150 г;
* Водка или виски — 1 500 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1․ У яблок, груш и айвы удалите сердцевины. Нарежьте мякоть фруктов кусочками среднего размера.
Шаг 2․ Сложите подготовленные фрукты в банку. Добавьте корицу, мёд и залейте алкоголем.
Шаг 3․ Закройте банку крышкой и оставьте на месяц в тёмном прохладном месте. Каждые 2–3 дня несколько раз встряхивайте.
Шаг 4․ Спустя месяц профильтруйте ликёр через сложенную в несколько слоёв марлю и перелейте в бутылки для хранения.
Приятного аппетита!
