Греческий салат с мятой
На 4 порции.
Ингредиенты:
Для салата:
* Помидоры — 400 г;
* Сыр фета — 200 г;
* Огурец — 1 шт;
* Лук красный — 1 шт;
* Перец болгарский желтый —1 шт;
* Маслины б/к — 100 г;
* Мята свежая — 30 г;
* Укроп — 1/2 пуч.
Для заправки:
* Масло оливковое — 3 ст. л;
* Уксус винный — 1 ст. л;
* Орегано — 1 ч. л;
* Соль.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Помидоры нарезаем кубиками.
Шаг 2. Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3. Огурцы нарезаем полукружочками.
Шаг 4. Мяту с укропом промываем,просушиваем и мелко нарезаем.
Шаг 5. В салатнице смешиваем огурцы,помидоры,нарезанный соломкой перец и полукольцами лук.
Шаг 6. Добавляем зелень и разрезанные пополам маслины.Все заправляем маслом,уксусом и солью.Тщательно все перемешиваем.
Шаг 7. Добавляем крупно нарезанную фету, посыпаем орегано и подаем к столу.
Приятного аппетита!