Греческий салат с мятой:
На 4 порции.
Ингредиенты:
Для салата:
* Помидоры – 400 г;
* Сыр фета – 200 г;
* Огурец – 1 шт;
* Лук красный – 1 шт;
* Перец болгарский желтый –1 шт;
* Маслины б/к – 100 г;
* Мята свежая – 30 г;
* Укроп – 1/2 пуч.
Для заправки:
* Масло оливковое – 3 ст. л;
* Уксус винный – 1 ст. л;
* Орегано – 1 ч. л;
* Соль.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Помидоры нарезаем кубиками.
Шаг 2. Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3. Огурцы нарезаем полукружочками.
Шаг 4. Мяту с укропом промываем,просушиваем и мелко нарезаем.
Шаг 5. В салатнице смешиваем огурцы,помидоры,нарезанный соломкой перец и полукольцами лук.
Шаг 6. Добавляем зелень и разрезанные пополам маслины.Все заправляем маслом,уксусом и солью.Тщательно все перемешиваем.
Шаг 7. Добавляем крупно нарезанную фету, посыпаем орегано и подаем к столу.
