Греческий салат с мятой:

На 4 порции.

Ингредиенты:

   Для салата:

* Помидоры – 400 г;

* Сыр фета – 200 г;

* Огурец – 1 шт;

* Лук красный – 1 шт;

* Перец болгарский желтый –1 шт;

* Маслины б/к – 100 г;

* Мята свежая –  30 г;

* Укроп – 1/2 пуч.

   Для заправки:

* Масло оливковое – 3 ст. л;

* Уксус винный – 1 ст. л;

* Орегано – 1 ч. л;

* Соль.

Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Помидоры нарезаем кубиками.

Шаг 2. Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 3. Огурцы нарезаем полукружочками.

Шаг 4. Мяту с укропом промываем,просушиваем и мелко нарезаем.

Шаг 5. В салатнице смешиваем огурцы,помидоры,нарезанный соломкой перец и полукольцами лук.

Шаг 6. Добавляем зелень и разрезанные пополам маслины.Все заправляем маслом,уксусом и солью.Тщательно все перемешиваем.

Шаг 7. Добавляем крупно нарезанную фету, посыпаем орегано и подаем к столу.

Приятного аппетита!