Skip to content
Вино из березового сока
На 8-10 порций.
Ингредиенты:
* Берёзовый сок — 2,5 л;
* Лимон — 1 шт;
* Белое вино — 1 л;
* Сахар — 700 г.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Хорошо помойте лимон. Измельчите его вместе с кожурой, например — в кухонном комбайне, а потом не забудьте убрать все косточки.
Шаг 2. Приготовьте бочонок, смешайте в нём берёзовый сок, лимон, белое вино и сахар. Хорошо перемешайте ингредиенты, закупорьте ёмкость. Уберите её на 2 месяца в прохладное место.
Шаг 3. Спустя это время процедите напиток и разлейте его по бутылкам, закрыв пробками. Через 3 недели вино можно пробовать. Приятной дегустации.
Приятного аппетита!
