Варенье из тыквы с маракуйей и лаймом

Варенье из тыквы с маракуйей и лаймом

На 2 банки по 600 г.

Ингредиенты:

* Тыквы – 1 кг;

* Плодов маракуйи – 5 шт;

* Лайма – 2 шт;

* Сахара – 1 кг.


Пошаговое приготовления:

Шаг 1. Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками. Из лаймов выжмите сок, плоды маракуйи разрежьте пополам, выньте из них мякоть, добавьте ее вместе с соком лаймов к тыкве. Засыпьте сахаром и оставьте на 6–8 часов, чтобы заготовка пустила сок.

Шаг 2. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и кипятите 5 мин., затем снимите с огня и остудите.

Шаг 3. Вновь поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности (капните варенье на блюдце – у готового варенья капля не растечется). Разлейте готовое варенье по предварительно стерилизованным банкам, укупорьте крышками.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print