Skip to content
Варенье из тыквы с маракуйей и лаймом
На 2 банки по 600 г.
Ингредиенты:
* Тыквы — 1 кг;
* Плодов маракуйи — 5 шт;
* Лайма — 2 шт;
* Сахара — 1 кг.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками. Из лаймов выжмите сок, плоды маракуйи разрежьте пополам, выньте из них мякоть, добавьте ее вместе с соком лаймов к тыкве. Засыпьте сахаром и оставьте на 6–8 часов, чтобы заготовка пустила сок.
Шаг 2. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и кипятите 5 мин., затем снимите с огня и остудите.
Шаг 3. Вновь поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности (капните варенье на блюдце – у готового варенья капля не растечется). Разлейте готовое варенье по предварительно стерилизованным банкам, укупорьте крышками.
Приятного аппетита!
