Варенье из тыквы с лимоном на зиму.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ЛИМОНОМ НА ЗИМУ:

s1200

На 15 порций.

Ингредиенты:

* Тыква – 1 кг;

* Сахар – 1 кг;

* Лимоны – 1 шт;

* Вода – 1 стак.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Тыкву чистим от кожуры. Затем нарезаем ее тоненькими дольками.

varene-iz-tjkvj-s-limonom_1347257488_3_min

Шаг 2. Лимон нарезаем вместе с кожурой, потому как именно в кожуре содержится много полезного. Для того, чтобы кожура не так чувствовалась, можно пропустить лимончик через мясорубку.

varene-iz-tjkvj-s-limonom_1347257488_2_min

Шаг 3. Теперь нам нужно сварить сироп. Для этого всыпаем в кастрюлю сахар.

varene-iz-tjkvj-s-limonom_1347257488_4_min

Шаг 4. Наливаем воду, смесь перемешиваем и даем закипеть на среднем огне. Сироп готов.

varene-iz-tjkvj-s-limonom_1347257488_5_min

Шаг 5. Добавляем в сироп кусочки тыквы.

varene-iz-tjkvj-s-limonom_1347257488_6_min

Шаг 6. Далее добавляем измельченный лимон. Все тщательно перемешиваем. Варим тыквенное варенье примерно от 45-ти минут до часа. Не забываем помешивать. Затем переложите готовое варенье в пастеризованные банки, закупорьте и отправьте в подвал на зиму.

varene-iz-tjkvj-s-limonom_1347257488_7_min

Приятного аппетита!