Варенье из дыни с апельсином

Варенье из дыни с апельсином

На 3 банки по 500 мл.

Ингредиенты:

* Дыни — 1,5 кг;

* Апельсина — 2 шт;

* Воды — 3 стак;

* Сахара — 2 кг;

---

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Дыню очистите и нарежьте кубиками, присыпьте 500 г сахара и оставьте на 2 часа.

Шаг 2. В кастрюлю насыпать 1, 5 кг сахара, добавьте 3 стакана воды и доведите до кипения. Залейте получившимся сиропом дыню, накройте полотенцем и оставьте на сутки. Слейте сироп, прокипятите и снова залейте им дыню. Настаивайте варенье из дыни еще 10 часов.

Шаг 3. Апельсины очистите, нарежьте дольками, добавьте к дыне и варите, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной. Разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.

Приятного аппетита!