Варенье из дыни и лимона

Варенье из дыни и лимона

На 3 банки по 500 мл.

Ингредиенты:

* Очищенной дыни – 1 кг;

* Лимон – 1 шт;

* Сахара – 700 г.


Пошаговое приготовления:

Шаг 1. Снимите цедру с лимона и нарежьте ее полосками. В кастрюле смешайте сахар с цедрой, соком лимона и 50 мл горячей воды. Варите сироп на медленном огне, пока сахар не растворится.

Шаг 2. Дыню очистите и нарежьте кубиками. Добавьте дыню в сироп и доведите до кипения. Оставьте варенье на 10–12 часов. Затем снова доведите до кипения и оставьте на такое же время. Прокипятите варенье третий раз, разлейте по чистым стерилизованным банкам и закройте крышками.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print