Битые огурцы

Битые огурцы

На 2 порции.

Ингредиенты:

* Средних огурцов – 5 шт;

* Чеснока – 3 зубч;

* Красный острый перец – 1 шт;

* Небольшой пучок кинзы – 1 шт;

* Сладкого соуса чили – 80 мл;

* Соевого соуса – 50 мл;

* Кунжутного масла – 1 ст. л;

* Сок 1/2 лимона;

* Орехов кешью – 50 г;

* Кунжутные семечки для украшения.


Пошаговое приготовление:

  Шаг 1. Огурцы порежьте крупно на 3 части, острый перец порежьте кольцами, Чеснок раздавите и положите все ингредиенты в плотный пакет.

  Шаг 2. Возьмите скалку и начините разбивать огурцы.

  Шаг 3. Переложите содержимое пакета в блюдо, добавьте нарезанную крупно кинзу, соевый соус, сладкий соус чили, порезанные крупно орехи и полейте соком лимона. Всё хорошо перемешайте. Украсьте кунжутом. Подавайте со стейком или шашлыком.

Приятного аппетита!

image_pdfimage_print

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Капча загружается...