Апельсиновый масала-чай

Апельсиновый масала-чай

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Вода – 1 л;

* Чай черный – 2 ст.л;

* Апельсин – 2 шт;

* Имбирь – 0.5 ч.л. молотый;

* Кардамон – 0.5 ч.л. молотый;

* Гвоздика – 4 шт. звездочки;

* Перец черный – 1 щепотка молотый;

* Корица – 2 шт. 2 палочки;

* Мед – по вкусу или сахар.


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Подготовить все ингредиенты. 

Шаг 2. Растолочь все специи, кроме корицы, в ступке или измельчить в кофемолке. Для этого рецепта можно использовать свежий имбирь вместо молотого. Тогда его необходимо натереть и взять в количестве 1 чайной ложки. 

Шаг 3. Апельсины помыть и обдать кипятком. Нарезать кружками.

Шаг 4. Поставить кастрюлю с водой на плиту и дать ей закипеть. Половину апельсинов (1 шт.), чёрный чай и специи закинуть в кипящую воду. Кипятить 3-4 минуты. 

Шаг 5. Напиток процедить через сито, добавить мёд или сахар по вкусу и украсить кружочками апельсина.

Приятного аппетита!

5/5 - (4 голоса)

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *